Pittige tomatenspread voor op de glutenvrije cracker

Ik had vandaag 1> geen vleeswaren en kaas meer in huis en 2> geen zin om boodschappen te doen. Dan maar even aan de slag met mijn creativiteit en het resultaat is een heerlijke pittige, romige tomatenspread.

pittige tomatenspread op zelf gemaakt glutenvrije cracker

Hierbij het erg simpele recept:

1 tomaat zonder pitjes en vocht
halve chilipeper (zonder pitjes!!)
halve avocado
2 grote eetlepels stevige kwark
snufje zout

in de blender en klaar!!

Wil je het niet pittig, dan laat je de chilipeper gewoon weg!!!

ENJOY